Dondurulmuş Sebze ve Meyveler Taze Olanlara Alternatif Olabilir mi?

Bu bilgiler Bayraklı diyetisyen araştıran herkes için iyi bir başlangıç noktasıdır. Dondurulmuş sebze ve meyveler, çoğu zaman hasattan kısa süre sonra işlenip dondurulduğu için besin değerlerinin büyük bölümünü korur. Mevsimi olmayan ürünlere ulaşmak için pratik bir seçenektir.

Alışverişte ürünün içindeki tek malzemenin sebze ya da meyve olmasına dikkat edin. Eklenmiş şeker, tuz, sos ya da yağ içeren karışımları listeden okuyup ayırabilirsiniz. Özellikle İzmir diyet tarafında bu ayrıntı sıkça gözden kaçar.

Paketin içinde büyük buz kristalleri ya da sert bir blok oluşmuşsa, ürün çözülüp tekrar donmuş olabilir. Bu durumda ürünü almamak yerinde olur.